∴ 匙coya * 日々記~hibiki~ ∴ 






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ブレックファースト!甘くないパンケーキ :: 2011/04/13(Wed)

朝食にパンケーキを作りました。

甘くないのでアレンジ次第でバリエーションが広がります。

今回はプレーンタイプで。

++++++++++++++++++++

(直径15㎝くらいで5枚分ほど)

(A材料)
薄力粉・・・・・・・・・120g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
(上記材料は合わせて振るっておきます)

砂糖・・・・・・・・・・大さじ1

(B材料)
卵・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・100㏄
プレーンヨーグルト・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・・大さじ1


①ボウルに(A)材料と砂糖を入れて混ぜて(B)材料を加えて滑らかになるまで泡立て器で混ぜる
②フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れてお玉で生地を落とし弱火で両面焼けば完成です

++++++++++++++++++++

今回はプレーンタイプにしたのでベーコンエッグに塩・黒コショウを振ったものをトッピング。

たまごは半熟でパンケーキに絡めて食べれば最高です!!

イチゴなどを付け合せにしてワンプレートの完成です。

cinnamon + raisin 匙coya (39)

たまごでパンケーキが見えなくなってしまいました。。。

cinnamon + raisin 匙coya (40)

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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