∴ 匙coya * 日々記~hibiki~ ∴ 






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今日のランチ :: 2011/03/17(Thu)

今日のランチ。

炊飯器でピラフを作りました。
とっても簡単なのでおすすめです。

++++++++++++++++++++

(材料2人分)

お米・・・・・・・2合
冷凍むきエビ・・・100g(この辺はお好みで)
たまねぎ・・・・・半分
にんじんやマッシュルーム・ピーマンなど半端な野菜をみじん切りにして
お好みの量を加えてください
バター・・・・・・20グラム(この辺はお好みで)
固形コンソメ・・・1個(この辺はお好みで)

 お米は普通にといで水加減もいつも通りに入れてください。

 フライパンにバターを溶かしてエビや野菜などの材料を全て炒めます。

 コンソメ・②の材料を炊飯器に入れてかるく混ぜてからスイッチを押してください。

炊き上がったら完成です。

②の工程が面倒くさい方は全ての材料を炊飯器に入れて炊いても大丈夫です。
(一手間加えたほうが風味が増しますケド・・・ね)

++++++++++++++++++++

そして某スーパーでばら売りしていたお惣菜。

1個50円

たまには手抜きしよっか・・・と自分に言い聞かせ
長男坊が食べたがってる・・・ということにしておこう

ということで買っちゃいました。

おうちで温め直して長男坊と半分こづつ盛り付け。

いつもより豪華な感じ。

でも
カロリー高めだな。。。

cinnamon + raisin 匙coya (1)

cinnamon + raisin 匙coya (3)

cinnamon + raisin 匙coya (5)

またも食欲旺盛な長男坊。

テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

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